The Norrmans

Countryside

Långt ut på den danska landsbygden finner du vårt Boutique Bed and Breakfast. Hit kommer man för att slappna av, äta och dricka gott, bli inspirerad, spela spel, sitta med vid social dining på kvällarna, ligga i hängmattan under valnötsträdet på dagen, spela boule med vänner ute i ladan eller ströva runt i vår butik och bli inspirerade av den inredningsvärld vi byggt upp där. Här finns inga bilar, det är helt tyst och ni ser ut över åkrarana. Vi tror att detta är bra för människan och därför valde vi denna plats.


Nytt för säsongen 2020 är att vi har ett värdpar som tar hand om vårt ställe. Det innebär inte att vi försvinner men att vi gör mer av det vi är riktigt bra på som att bygga och utveckla. Vårt värdpar vars namn inom snar framtid ska presenteras har arbetat med några av de bästa restaurangerna i världen och nu ska de ge vidare av sin kunskap till er. Nedan ska ni få några ord direkt från dem:

 

Our thoughts


Hardworking and very passionate couple, with experiences from some of the best restaurants in the world.
Coming to a point in life where the country side is more and more appealing, and where the wish is to grow, gather and create food and dining experience in a relaxed atmosphere.
Norrmans’s is the perfect place for us to grow ourselves, and we can’t wait to share all the things we have planned ahead. 



 

The concept

Norrman’s is today a well established B&B where the team has put a lot of thought into every single detail when it comes to comfort, interior and design. The space is a place for both guests and staff to get creative and at the same time let mind and soul get a rest.
We believe that we, with our experiences from some of the best restaurants in the world, can continue developing Norrman’s in a new but not unfamiliar direction.
Our main focus will be what is around us, and using the space for it’s full potential when it comes to food and beverage and experience. The land offers so much space for us to be creative, in building a garden that will nourish the land, the guests, us and the community.
We will not change the concept of Norrman’s, but add and improve from our experiences and our passions. Growing vegetables with minimum intervention, sourcing produce from the region and prepare it with full respect to the land, farmer and it’s beauty. The dining experience will be focused around the food and the people around the table, with full care from us serving you.


Villan eller stallet?

 

När du bor på "The Norrmans - countryside" kan du välja mellan att bo i det gamla stallet eller i villan. Om du klickar på bilderna kommer du vidare till de olika husen och kan läsa mer om vilket som passar dig bäst. I stallet är rummen små och mysiga och alla har sin egna inredning och egna färg, inget är det andra likt även om det finns en viss röd tråd. I villan är allt ståtligare och man har mycket mer plats eftersom man har tillgång till alla rum i hela huset inte bara sovrummen. I villan kan ni också se delar av vår privata inredning som vi samlat på oss under åren. Alla rum har egen toalett och dusch både i villan och stallet. Det är bara de som bor i villan som har tillgång till villan. Tryck på de olika bilderna nedan för att se mer: